2019-11-16

キーマカレー

nadiaのレシピを更新しました。

このカレーは家でもよく作るし、料理教室でもつくりました。

いつもは子供も食べられるようにと、スパイスをブレンドして辛みを抜いていたんですが、久しぶりに普通のカレー粉で作りました。

みりんが大さじ4も入っているので、甘いんだけどスパイシー！というなんとも素敵な仕上がりです。

もしよかったら作ってみてくださいね。

オリーブオイルとカレー粉で作るキーマカレー

我が家でいつも作っているカレーです。みりんの甘さとカレー粉のスパイシーな風味が絶妙です。ルウを使って作るよりも簡単な気がしています… 目玉焼きは蓋をせず、弱火でゆっくり焼いています。トッピングはフライドオニオンがおすすめです！

このレシピの動画