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2019-08-10

高タンパクのささみ

お肉のなかで一番好きなのが鶏肉。

私はお肉の脂身が苦手なので、皮をほとんど取ってしまいます。

モモ肉なら皮を除くだけでカロリーを半分にまで落とせますよ。

こちらはささみを処理して、シメジとネギで炒めたもの。

片栗粉を付けて焼いて、タレを絡めました。

下に敷いたレタスは家庭菜園のもの。

しばらくはレタスを買う必要がないので、お財布にも優しいです。

葉がパリッとしていて新鮮そのもの。

いつも同じような料理になってしまうので、もっとレパートリーを増やしたいなぁ。




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