2019-08-29

食パン作り

いつも毎日の食事作りに追われている私ですが、たまには気分転換にと思ってパンを焼きました。

パンは捏ねて焼くだけなので工程的には簡単ですが、時間がかかるのでずっと家にいられる日しか作れません。

もちろんプロではないので上手くできるわけではないのですが、家で食べるには十分。

捏ねるところは子供達も手伝ってくれるので、遊びながら作っています。

今回から使い始めた粉はこちら。

カルディで見つけた「スーパーキング」という強力粉です。つ、強そう。笑

小麦粉も色々あるので、どういった基準で選べばよいのか難しいところですが、店頭のポップを参考にしてみました。

捏ねている段階で違いを感じるほど特別感があり、家族も美味しいといって喜んで食べてくれました。

ホームベーカリーがないのでパン作りは大変ですが、手作りの味はやはり格別。

負担にならない程度に作っていけたらいいなぁと思ってます。

カルディオンラインショップ