2020-05-30
たまご焼き
子どもの頃の話。
父の作れる料理は2つだけで、それは炒飯とたまご焼きでした。
今でも味を覚えていて、この2つの料理にまつわるエピソードはたくさん。
たった2つだけなのにすごいことだなぁ。
そして、たまご焼きがすごく美味しくてずっと忘れられなかった。
でも、ある日どうやって作っているのか聞いてみたら、卵5個だけって。
ただの素材の味だった。
すごく美味しかったのは、きっと父なりの愛情を感じ取れたからなんだなと。
多分私がおばあさんになっても忘れない味。
私も子どもたちの記憶にずっと残る味を作れるかな。
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